Soto Brebes Elyza, Daging Ayam dan Sapi Kenyal Gurih
BREBES – Kali ini kami ingin membahas makanan khas Brebes. Makanan ini ada di setiap kota, namun racikan dan rasanya yang membuat soto ini menjadi berbeda dengan yang ada di kota lain. Soto yang lezat ini ada di Kabupaten Brebes. Ingin tahu lebih lanjut, yuk simak penjelasan yang telah kami rangkum.
Soto brebes ini adalah soto dengan bahan utama daging ayam dan babat yang kenyal dan gurih, pastinya anda akan suka dengan hidangan khas dari Brebes ini, selain itu dengan tambahan tomat dan tauge atau kecambah membuat soto Brebes semakin enak dan segar.
Salah satu yang menjual Soto tersebut di Brebes yaitu Soto Brebes Elyza, warung soto Elyza selain menyediakan soto ayam dan babat. Juga menyediakan aneka macam minuman seperti es teh, es jeruk, es campur.
Meskipun berada di tempat yang sederhana, namun masakan yang disediakan bisa membuat perut kita menjadi kenyang, tentunya dengan harga terjangkau sekali. 1 porsi soto ayam dengan es jeruk manis hanya Rp. 20.000 saja, ditambahkan dengan kecap dan sambal agar makin mantap.
Soto Brebes yang berwarna kecoklatan dan kemerahan menjadi ciri khas soto dari Brebes. Yang membedakan soto Brebes dengan soto kota lainnya adalah tambahan tauco di bumbu soto. Jika soto lamongan berwarna kuning kehijauan, maka soto Brebes berwarna kecoklatan dan kemerahan. Nah, jika datang ke Brebes jangan lupa untuk menyantap soto ini. Di jamin rasanya tidak mengecewakan.
Soto Brebes Elyza yang beralamatkan di Jl. Gajah Mada, Limbangan Kulon Brebes Jawa Tengah ini buka setiap hari pukul 09.00 – 21.00 WIB.
Jika anda berminat untuk mencicipi soto Brebes yang khas ini, silahkan datang dan rasakan lezatnya makanan khas Brebes yang satu ini. (Red3/Kuliner)
Editor : Irene Indah