Resep Piscok Lumer Renyah! Cuma 25 Menit, Bisa Jadi Ide Jualan & Camilan Keluarga
TEGAL – Siapa yang bisa menolak pisang cokelat goreng dengan isian cokelat meleleh? Piscok (pisang cokelat) memang camilan favorit semua kalangan. Selain enak, bahan-bahannya sederhana dan cara buatnya super praktis!
Yuk, simak resep piscok lumer renyah yang bisa kamu bikin sendiri di rumah atau jadi ide jualan.
Bahan-Bahan:
- 6 buah pisang kepok matang
- 12 lembar kulit lumpia
- Cokelat batang atau meses cokelat secukupnya
- 2 sdm tepung terigu + air (untuk perekat)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Piscok Lumer:
- Siapkan pisang – Kupas lalu potong menjadi dua bagian.
- Isi kulit lumpia – Letakkan pisang dan cokelat di tengah kulit lumpia.
- Bungkus rapat – Lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Rekatkan dengan campuran tepung + air.
- Goreng dengan api sedang – Masukkan piscok ke minyak panas, goreng hingga kuning keemasan dan renyah.
- Sajikan hangat – Agar cokelat di dalam tetap lumer!
Tips Piscok Tetap Renyah & Tidak Lembek:
- Gunakan kulit lumpia segar
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng
- Jangan isi cokelat terlalu banyak (bisa bocor)
- Tiriskan dengan baik setelah digoreng
Variasi Topping Piscok (Bikin Makin Kekinian):
- Keju parut
- Selai kacang
- Oreo crumble
- Matcha
- Susu kental manis
Piscok tidak hanya cocok untuk camilan santai atau teman minum teh/kopi, tapi juga sangat fleksibel dikreasikan. Jadi, tidak ada alasan bosan meskipun sering dibuat!
Yuk, coba resep ini di rumah dan jadikan piscok lumer renyah favorit baru keluarga.
(Red1/Menu Dapoer)
Editor : Indah Setiawati