RESEP AYAM GORENG LAOS⁣

BREBES – Kita sering menjumpai berbagai macam varian dari masakan ayam. Salah satunya ayam goreng laos ini. Namun, pernahkan anda berpikir untuk mencari tahu bagaimana cara pembuatan di rumah ?

Bahkan anda juga bisa menjadikannya menjadi ide bisnis sampingan untuk menambah penghasilan yang bisa dilakukan dari rumah.

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

1. Ayam satu ekor potong 8 atau 10⁣
2. 5 kemiri⁣
3. 5 bawang merah⁣
4. 3 siung bawang putih⁣
5. 1 sendok makan ketumbar⁣
6. Garam secukupnya
7. 2 sereh⁣
8. 2 lengkuas/ laos besar⁣
9. 2 daun salam⁣
   ⁣

Langkah pembuatan: ⁣

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar yang sudah disangrai sebentar diatas api, kemiri dan garam.⁣
2. Potong sedang sereh, lengkuas/laos diparut.⁣⁣
3. Lumurin ayam dengan bumbu diatas, diamkan selama 1/2 jam sampai menyerap bumbunya.⁣⁣
4. Panaskan wajan teflon masukkan ayam diatas, ungkep, beri air sedikit masak sampai empuk dan air berkurang.⁣⁣
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam sampai crispy.⁣
6. Goreng parutan lengkuas/laos tadi dengan sisa minyak untuk goreng ayam tadi⁣
7. Selesai, sajikan ayam goreng laos dengan sambal favorit⁣. Selamat mencoba.

Nah, bagaimana sangat mudah bukan?

Selain menghemat uang, anda juga dapat mempraktekkan ilmu yang didapat serta bisa makan makanan yang bersih dan higienis buatan anda sendiri.(Red3/MenuDapoer)

Editor : Irene Indah