Menu Sarapan Praktis Ala Roti’O dari Roti Tawar, Mudah Sekali
BREBES – Roti memang cocok disajikan untuk menu sarapan. Selain praktis, makan setangkup roti dengan isian yang bervariasi terasa cukup mengenyangkan dan juga bisa menambah asupan energi sebelum beraktivitas di pagi hari.
Resep roti panggang dengan topping kopi untuk menikmati roti dengan cara yang berbeda. Sajian kreasi roti ini dibuat dari roti tawar yang di atasnya diberi tambahan custard rasa kopi, sehingga rasanya jadi mirip jajanan Roti’O atau Roti Boy. Tentunya, sajian ini gampang dibuat di pagi hari.
Resep ini bisa menghasilkan 2 porsi roti panggang sekaligus. Adapun bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 4 buah roti tawar
- 50 gram mentega atau margarin
- 70 gram gula halus
- 60 gram tepung terigu
- 2 sdt kopi tanpa ampas, larutkan dengan 1 sdm air panas
- 1 butir telur
- ½ sdt ekstrak vanila
- 2 buah keju lembaran
Cara membuat:
- Oleskan mentega/margarin pada setiap satu sisi roti tawar secara merata. Taruh keju lembaran dan tangkupkan roti di atasnya.
- Dalam wadah, campurkan mentega, gula halus, tepung terigu, dan ekstrak vanila, kocok sampai tercampur rata. Masukkan telur dan larutan kopi, aduk rata.
- Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga, tuang isinya di atas roti secara merata. Adonan topping juga bisa dioles pakai pisau hingga rata.
- Panggang roti di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau menggunakan air fryer dengan suhu yang sama selama 15 menit.
Roti panggang siap disajikan. Selamat mencoba.
Resep ini juga bisa anda manfaatkan untuk bisa menghasilkan uang tambahan juga lho dari rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Roti panggang keju topping kopi ala Roti’O ini enak banget, loh! Rasa manis, gurih, asin, dan wangi kopinya begitu menyatu di mulut. Saat roti dibelah, kamu bisa mendengar suara dari tekstur topping yang garing. Roti panggang ini garing di luar, tapi lembut di dalam.(Red3/Menu Dapoer)
Editor : Irene Indah