Resep Membuat Mie Aceh ala Rumahan

NIKMAT – Resep mie aceh rumahan yang dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang bisa disesuaikan dengan selera. (BeeNews.id/Nur Hayati)

TEGAL – Mie Aceh adalah salah satu kuliner khas Aceh yang sangat terkenal dan digemari banyak orang. Mie Aceh dibuat dengan campuran mie kuning yang diberi bumbu dan bahan lainnya seperti sawi, daging atau bakso.

Nah, kamu bisa bikin Mie Aceh sederhana ala rumahan yang bisa kamu sesuaikan bahan-bahannya, dan disesuaikan dengan selera kamu.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan yaitu :

  • 300 gr mie kuning basah
  • 1 buah wortel
  • Sawi putih
  • 10 butir bakso
  • 2 batang seledri
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos pedas
  • 2 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus :

  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt terasi bubuk garam

Cara membuat Mie Aceh :

  • Panaskan air sampai mendidih, lalu siram mie agar minyaknya berkurang.
  • Iris wortel, sawi putih, sledri, dan bakso.
  • Haluskan bahan bumbu halus.
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sawi, wortel, sledri, bakso dan garam. Aduk sampai layu.
  • Masukkan mie, tambahkan saus tomat, saus pedas, dan kecap. Aduk rata kembali.
  • Sajikan selagi hangat.

Bagaimana?
Mudah dan praktis kan cara membuat Mie Aceh ala rumahan.
Selamat mencoba..
(Red2/Menu Dapoer)

Editor : Irene Indah

TAG :,
Statistik Situs
  • Total halaman dikunjungi: 63,022