Resep Churros Renyah Tahan Lama dengan saus Cokelat

NIKMAT : Churros yang digemari anak-anak karena rasanya yang renyah dan gurih dengan dicocol saus cokelat.(BeeNews.id/doc)

TEGAL – Churros adalah salah satu camilan goreng yang mudah dibikin di rumah.

Namun, kamu harus memperhatikan cara membuat churros yang tepat agar adonan tidak bantet.

Salah satu trik membuat churros anti gagal adalah tunggu adonan sampai dingin baru lanjut ke proses selanjutnya.

Berikut merupakan panduan lengkap resep Churros renyah yang bisa dipraktekan di rumah.

Bahan :
– 125 gram mentega
– 200 ml susu
– 30 gram cokelat bubuk
– 150 gram tepung terigu
– ¼ sdt vanili
– 4 butir telur Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus cokelat churros :
– 200 gram dark cooking chocolate ditim
– tim 100 gram white cooking chocolate ditim
– tim 50 gram almond panggang di remas.

Cara membuat churros renyah tahan lama :
– Siapkan panci bersih, atur api kecil, dan didihkan mentega. Tuang susu perlahan-lahan dan masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu. Aduk rata hingga matang. Angkat.
– Selagi masih hangat, campur dengan vanili dan telur. Kocok secara perlahan hingga rata.
– Panaskan minyak dalam wajan. Siapkan piping bag denga nisi spuit di bawahnya. Masukkan adonan churros.
– Semprotkan adonan churros memanjang dalam minyak panas. Buat beberapa hingga adonan churros habis. Angkat dan tiriskan.
– Churros bisa dihias dengan mencelupkan cokelat dan beri taburan almond. Kamu bisa mengikuti cara klasik dengan diberi taburan gula halus yang dicampur dengan sedikit kayu manis bubuk.
– Churros renyah tahan lama ini juga bisa dinikmati dengan cara dicocol dengan saus cokelat.

Selamat Mencoba…
(Red2/Menu Dapoer)

Editor : Irene Indah

Statistik Situs
  • Total halaman dikunjungi: 119,385