Pentingnya Memilih Menu Sahur Agar Tetap Berenergi Sepanjang Hari
JAKARTA – Saat menjalani puasa, sahur menjadi momen penting untuk memastikan tubuh tetap berenergi sepanjang hari. Memilih makanan yang tepat bisa membantu perut kenyang lebih lama dan mencegah rasa lapar datang terlalu cepat. Ada beberapa jenis makanan yang direkomendasikan untuk sahur agar tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas.
Salah satu pilihan terbaik adalah sup yang kaya akan sayuran, serat, dan daging. Sup tidak hanya mengenyangkan lebih lama, tetapi juga membantu mengatur hormon yang mengontrol rasa lapar. Selain itu, kuah sup yang bening dapat memberikan asupan cairan tambahan, membantu tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa.
Nasi merah juga menjadi pilihan yang tepat dibandingkan nasi putih. Dengan indeks glikemik lebih rendah, nasi merah diserap lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama. Hal ini berbeda dengan nasi putih, mi, atau pasta yang lebih cepat dicerna, sehingga membuat rasa lapar lebih cepat datang.
Kacang-kacangan seperti edamame juga sangat direkomendasikan karena mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang dapat membantu tubuh tetap kenyang serta memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, telur matang yang kaya akan protein dan lemak sehat juga bisa menjadi pilihan menu sahur yang praktis dan bergizi.
Untuk berbuka puasa, pilihan makanan yang tepat juga sangat penting agar tubuh mendapatkan energi dengan cepat tanpa berlebihan. Kurma menjadi makanan wajib karena kaya akan karbohidrat sederhana yang dapat langsung mengisi kembali energi setelah seharian berpuasa. Selain itu, kandungan seratnya juga membantu mengontrol nafsu makan.
Jika ingin menambahkan protein dalam menu berbuka, ikan, ayam tanpa kulit, atau daging bisa menjadi pilihan terbaik. Ikan kaya akan protein dan vitamin B yang membantu mengembalikan energi, sementara dada ayam tanpa kulit adalah sumber protein sehat yang rendah lemak. Tidak lupa, sayuran hijau seperti bayam dan kale juga wajib dikonsumsi karena mengandung antioksidan yang dapat membantu tubuh tetap bertenaga.
Terakhir, buah pisang bisa menjadi pilihan sehat saat berbuka karena mengandung gula alami dan serat yang baik untuk pencernaan. Dengan memilih makanan yang tepat, puasa akan terasa lebih ringan dan tubuh tetap segar sepanjang hari.
(Red1/Menu Dapoer)
Editor : Indah Setiawati