Sarapan Enak Gak Harus Mahal, Ini 5 Kue Tradisional yang Bikin Pagi Makin Semangat

TEGAL- Sarapan sering dianggap sebagai waktu makan paling penting dalam sehari. Tapi sering juga dilewatkan karena sibuk atau bingung mau makan apa. Nah, buat kamu yang pengen sarapan cepat, murah, tapi tetap enak dan mengenyangkan, jajanan pasar bisa jadi solusi paling pas.

Indonesia punya banyak banget kue tradisional yang cocok buat isi tenaga pagi-pagi. Selain rasanya enak, kue-kue ini juga punya nilai gizi yang gak kalah dari makanan modern.

1. Risoles: Kulit Renyah, Isi Gurih, Bikin Nagih

Risoles adalah kue berbentuk lonjong yang digoreng garing dengan isian yang bisa bikin kenyang. Biasanya berisi campuran sayur dan daging ayam atau ragout. Kulitnya dibuat dari adonan tepung, air, dan telur, lalu dibalut tepung roti sebelum digoreng.

• Kenapa enak? Kulitnya renyah tapi dalamnya lembut. Bisa isi apa saja: keju, sayur, sampai telur.
• Cocok buat sarapan karena: praktis, mengenyangkan, dan bisa dibeli dengan harga murah.

Kalorinya juga gak terlalu tinggi, sekitar 160-180 kalori per buah, tergantung isiannya.

2. Serabi: Lembut Manis atau Gurih, Tinggal Pilih

Kalau suka yang lembut dan legit, serabi bisa jadi pilihan. Kue bundar ini dibuat dari tepung beras dan santan, lalu dimasak di atas tungku kecil. Bisa disajikan dengan kuah gula merah (kinca) atau topping gurih seperti kelapa parut dan oncom.

• Kenapa enak? Rasanya klasik banget, bikin nostalgia, dan aromanya wangi.
• Cocok buat sarapan karena: ringan, rendah lemak, dan gampang ditemukan di pagi hari.

Satu serabi biasanya mengandung 120-150 kalori, tergantung topping-nya.

3. Nagasari: Harumnya Daun Pisang dan Manis Pisang Alami

Kue satu ini punya ciri khas dibungkus daun pisang dengan isian pisang utuh di tengah. Adonannya dari campuran tepung beras, gula, dan santan, lalu dikukus hingga matang.

• Kenapa enak? Lembut, manisnya pas, dan ada aroma khas dari daun pisangnya.
• Cocok buat sarapan karena: ringan, gak bikin eneg, dan mudah dicerna.

Ideal buat kamu yang gak suka sarapan berat tapi tetap pengen ada tenaga buat mulai hari.

4. Lemper: Si Ketan Gurih yang Bikin Kenyang Lebih Lama

Lemper itu terbuat dari ketan putih dengan isian ayam suwir berbumbu atau abon. Setelah dibungkus daun pisang, lemper dikukus agar lebih pulen dan aromatik.

• Kenapa enak? Kenyal-kenyal gurih, isiannya kaya rasa.
• Cocok buat sarapan karena: tinggi karbohidrat dan protein, bikin kenyang sampai siang.

Lemper rata-rata punya kalori sekitar 180-200 per potong, cocok buat kamu yang punya aktivitas padat.

5. Arem-arem: Nasi Bungkus Mini dengan Isian Juara

Arem-arem adalah versi mini dari nasi bungkus, tapi lebih praktis buat sarapan. Terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang dan diisi tumisan daging, sayur, atau tempe.

• Kenapa enak? Tekstur nasi lembut dan isian gurihnya bikin susah berhenti makan.
• Cocok buat sarapan karena: mengenyangkan, praktis dibawa, dan bergizi lengkap.

Kalorinya berkisar antara 200-250 tergantung isiannya, pas banget buat kamu yang butuh tenaga ekstra.

Kenapa Harus Pilih Kue Tradisional untuk Sarapan?
Selain rasa yang gak kalah dari makanan modern, kue tradisional punya banyak kelebihan:

• Harga ramah di kantong: Cuma Rp3.000–Rp10.000 per buah.
• Gampang dicari: Ada di pasar, tukang jual keliling, atau kios pagi.
• Rasa beragam: Ada yang manis, ada yang gurih, tinggal pilih sesuai selera.

Yuk, lestarikan kuliner nusantara dengan menjadikan jajanan pasar sebagai menu andalan di pagi hari. Mau praktis, hemat, dan tetap enak? Kue tradisional jawabannya!

Jadi, kamu tim serabi manis atau lemper gurih nih buat sarapan besok?
(Red1/Kuliner)

Editor : Indah Setiawati