Guna Tekankan Inflasi, Pemprov Jateng Dorong Para Chef Untuk Terus Berinovasi
SEMARANG – Food, beverage and chef festival 2023 yang digelar Indonesia Chef Association (ICA) di Kota Semarang direspon positif Pemprov Jateng. Bahkan Pemprov Jateng berharap melalui kegiatan tersebut, inflasi di Jateng bisa ditekan.
Untuk itu, Pemprov Jateng mendorong para chef berinovasi melalui produk lokal guna meningkatkan perekonomian.
Kepala Biro Perekonomian Provinsi Jateng, July Emmylia, yang hadir dalam food, beverage and chef festival yang digelar di PRPP Convention Center Kota Semarang menuturkan, kontribusi sektor makanan sangat tinggi terhadap perekonomian di Jateng.
Ia menjelaskan, pertumbuhan perekonomian Jateng mencapai 5,07 persen pada kuartal III 2023. Angka tersebut di atas rata-rata pertumbuhan perekonomian nasional.
Industri pengolahan menjadi sumber pertumbuhan perekonomian tertinggi. Di mana angkanya mancapai 1,43 persen, yang terdiri dari industri makanan hingga barang konsumen kemasan.
“Kondisi tersebut menunjukkan industri makanan berkontribusi positif terhadap perekonomian Jateng,” paparnya, Jumat (24/11).
Dikatakannya sektor industri pengolahan juga menjadi sektor dominan dalam pertumbuhan PDRB Provinsi Jateng. Kontribusinya tembus di angka 33,74 persen. Sektor tersebut juga menjadi penyokong sektor lainnya.
Ia berharap food beverage chef festival bisa mendorong pertumbuhan industri kreatif di sektor kuliner.
Hal tersebut guna meningkatkan perekonomian di Jateng yang berdampak pada kesejahteraan masyarakat.
“Karena sektor makanan menyumbang inflasi sebesar 7,02 persen di Provinsi Jateng. Sehingga harapan kami kegiatan yang digelar ICA bisa menekankan inflasi di Jateng,” imbuhnya. (Red3/Umum)
Editor : Irene Indah