Lezatnya Masakan Bihun Goreng

TEGAL – Bingung dengan menu makan hari ini? Bagaimana dengan resep bihun goreng yang lezat dan sederhana ini? Dibuat dengan tepung beras, bihun dapat menjadi karbohidrat pengganti nasi putih agar menu di rumah lebih bervariasi.

Bumbu bihun goreng untuk resep ini juga sangat mudah untuk ditemukan dan harganya terjangkau. Karena sering kita temui dan sudah begitu akrab dengan lidah begitu banyak orang Indonesia. Apalagi karena cara memasak bihun goreng juga begitu mudah. Mari kita simak cara membuat bihun goreng berikut ini!

Siapkan Bahan :

• 2 keping bihun jagung,
• Kobis 100 gr,
• Ceisim 100 gr,
• 3 batang daun bawang diiris serong,
• Daun seledri 3 batang diiris lembut,
• 2 butir telur diosek lebar.
• 3 siung bawang putih diiris tipis,
• 4 siung bawang merah diiris tipis,
• ½ butir bawang bombay diiris sesuai selera,
• 1 sedok teh lada bubuk,
• 1 bungkus kaldu masako.

Cara masak :

1. Rebus bihun sampai lunak,
2. Tiriskan, lalu lumuri dengan kecap 2 sendok makan
3. Tumis bawang putih sampai benar-benar harum,
4. Masukan bawang merah, telur osek, sayuran, dan semua bumbu,
5. Aduk hingga merata,
6. Masukkan bihun,
7. Aduk hingga rata dan matang,
8. Bihun goreng siap dihidangkan.

Selamat mencoba. (Red3/Menu Dapoer)

Editor : Irene Indah