Tips Jika Ingin Beralih ke Kompor Listrik
TEGAL – Kemudahan serta rendahnya risiko yang ditawarkan membuat kompor listrik semakin diminati. Berbeda dengan kompor gas yang berisiko mengalami kebocoran, kompor listrik dikatakan sebagai kompor yang cukup aman karena jarang menjadi pemicu kebakaran.
Nah, karena memasak di kompor gas dengan kompor listrik memiliki perbedaan yang signifikan. Terdapat beberapa tips nih buat kamu yang berniat mengganti kompor konvensional di rumah dengan kompor listrik yang lebih kekinian. Apa saja? Ini tips yang harus dilakukan saat menggunakan kompor listrik.
1. Kenali masing-masing fungsi tombol yang ada di kompor listrik
Salah satu keunggulan dari kompor listrik adalah terdapat beberapa tombol yang disediakan untuk kamu mengatur panas yang tepat, sesuai dengan jenis masakan. Namun, ketika pertama kali kamu memasak menggunakan kompor listrik, tentunya harus memahami fungsi tombol yang disediakan di kompor listrik itu adalah sebuah kewajiban. Hal ini agar kedepannya kamu tidak melakukan kesalahan saat memasak.
Selain itu, bentuknya yang stylish dan modern, membuat kompor yang satu ini semakin banyak diminati terutama oleh keluarga yang tinggal di perkotaan. Tapi ingat, kompor listrik tidak bisa memperlihatkan indikasi jika kompor sudah dalam keadaan panas.
Banyak orang yang baru menggunakan kompor listrik menganggap hal ini sebagai tanda bahwa kompor tidak berfungsi. Secara fisik, kompor listrik memang tidak terasa panas saat disentuh dengan tangan. Karena ia hanya bekerja pada peralatan masak yang diletakkan tepat di atasnya dan terbuat dari logam.
2. Pandailah mengatur suhu kompor listrik
Berbeda dengan kompor gas, kompor listrik lebih cepat dalam hal menghantarkan panas. Untuk itu, kalau kamu tidak mau masakanmu gosong, jangan sekali-kali meninggalkan masakanmu di atas kompor listrik yang masih menyala dalam waktu yang lama.
3. Hindari menggunakan peralatan memasak yang terbuat dari plastik
Beberapa peralatan memasak terbuat dari bahan plastik. Peralatan seperti ini tidak begitu disarankan saat kamu memasak di kompor listrik. Contohnya saja sendok sayur. Seperti yang telah disinggung sebelumnya, kompor listrik menghantarkan panas dengan cepat. Menggunakan sendok sayur yang terbuat dari plastik bisa membuatnya meleleh.
4. Gunakan wajan dan panci khusus
Untuk memasak dengan kompor listrik sendiri, kamu tidak boleh sembarangan menggunakan alat penggorengan. Peralatan yang terbuat dari aluminium sendiri tidak direkomendasikan, karena aluminium sangat cepat dalam hal menyerap panas. Hal ini bisa saja membuat masakan kamu lebih cepat hangus atau gosong.
Panci dan wajan khusus yang direkomendasikan untuk memasak diatas kompor listrik adalah yang terbuat dari besi atau stainless steel. Tak hanya itu, pastikan peralatan masak yang kamu gunakan juga memiliki alas yang datar, tidak mencekung seperti wajan yang biasa digunakan untuk kompor gas pada umumnya.
5. Matikan kompor beberapa menit sebelum selesai memasak
Jadi setelah kompor dimatikan, panas yang telah dihasilkan tidak lantas hilang begitu saja. Bisa bertahan antara 10 hingga 20 menit, setelah tombol power off ditekan. Untuk itu, kamu bisa mematikan kompornya sedikit lebih awal dan membiarkan panas yang tersisa membuat masakan kamu matang. Selain itu, menerapkan tips yang satu ini dapat membantu kamu dalam menghemat listrik.
Jangan lupa untuk membersihkannya juga secara rutin, ya! Supaya kompor listrik kamu tidak rusak dan tetap tahan lama.
(Red3/Elektronik)
Editor : Irene Indah