Membuat Tahu Campur Pekalongan, Ringkas dan Cepat
TEGAL – Membuat tahu campur Pekalongan bukanlah sesuatu hal yang sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat dan harganya terjangkau. Berikut adalah langkah-langkah dasar membuat Tahu Campur Pekalongan :
Bahan – Bahan:
- Tahu Goreng: Tahu dipotong-potong dan digoreng hingga kecoklatan.
- Lontong: Nasi yang dimasak hingga padat dan dipotong-potong.
- Sayuran: Tauge dan timun disiapkan sebagai komponen segar.
- Bumbu Kacang: Kacang tanah digiling bersama dengan bawang putih, cabai, dan bumbu lainnya.
Cara penyajian :
Semua komponen dicampur dalam mangkuk, kemudian disiram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Krupuk dan irisan jeruk nipis bisa ditambahkan sebagai pelengkap.
Tahu campur biasanya disajikan dalam porsi yang cukup besar dan merupakan makanan yang populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan yang berkunjung ke Pekalongan.
(Red2/Menu Dapoer)
Editor : Indah Setiawati